ГлавнаяНовости2018 → Главный гость гастрономического фестиваля «Петровский пир» - государь Петр Великий

Главный гость гастрономического фестиваля «Петровский пир» - государь Петр Великий

Дата публикации: 30 июня 2018 года

В День города над Онежской набережной витают волшебные запахи: горожан и гостей большого праздника угощают участники гастрономического фестиваля «Петровский пир».

Хит фестиваля – «Русские щи», сваренные на открытом огне в огромном чане, – на приготовление яства ушло более 40 килограммов продуктов. С их дегустации начал свой «вкусный» визит государь Пётр Первый, который прибыл на карельскую землю вместе с супругой Екатериной.

Специально для императора шеф-повара приготовили и другие его любимые блюда - бифштекс «по-гамбургски», суп из перепёлки, ячневую кашу, мясо «По-петровски», курники, Петровские оладьи и расстегаи. Также царя и его свиту потчевали экзотической японской кухней и поили горячим чаем, который сегодня пользовался особой популярностью.

В присутствии множества гостей гастрономического фестиваля Пётр Великий вручил награду каждому победителю конкурса «Петровский куб 2018» – кубок успешного бизнеса среди предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания.

Победители смотра-конкурса определялись по трём номинациям: «Лучшая входная зона», «Первоклассное обслуживание», «Лучшее оснащение предприятия».

В номинации «Первоклассное обслуживание» лучшими стали ООО «Северная», ООО «Онего Палас», ресторан «Ягель» ИП Ли С.В. Победители в номинации «Лучшее оснащение» - мини-пекарня «МУКА» ИП Лысак Е.В., ООО СК «Дельта», ООО «Беккер», в номинации «Лучшая входная зона» - ООО «АРЧЕ».